なにかと話題の西根地区の人々です。

シリーズでご紹介した「豆料理コンテスト」の入賞料理、どれも美味しかったです。

BUT・・・！金賞の「カリポリ豆」をまだ食べていなかったんです！

（*＾ｏ＾*）ﾀﾍﾞﾀｲﾅｱ、と思っていたら、「こんにゃくづくり」でお世話になった佐藤さんが、カリポリ豆を作った荻山美代子さんをご紹介して下さいました。誘われるままに、西根自治センターへ♪

西根自治センターでは、西根食生活改善推進委員会が、日本善行会「善行賞」を受賞したお祝いの真っ最中。コスモ☆も混ぜてもらいました。(*＾_＾）ゞ　ちなみに、日本善行会とは、良い行いをして社会を明るくする全国組織で、内閣府外郭団体だそうです。受賞おめでとうございます　

 この日は、韓国風海苔巻きを皆さんで作っていました。キムチが巻いてあります。切口が綺麗

左から２番目の方が、「カリポリ豆」で金賞を受賞した、荻山美代子さん。本当に楽しそうです。西根の方々は、仲がいいのも自慢です。

この方（右側）が、西根食改さんの会長、遠藤きよこさん。偶然知りましたが、「だいず入りドライカレー」で、銅賞を受賞した方でした。西根地区恐るべし！！

「善行賞」受賞のお祝いの紅白餅。全て手作りです。市販してるのより美味しいかも

西根の食改さんには、食のタレントさんが多く、何でも手作りにしてしまいます。それも美味

あらためて、「荻山美代子」さんです。愛称は「西根のばあちゃん」。カリポリ豆をわざわざ私の為に作って持って来て下さいました。ありがとうございます。大変美味しく頂きました。　ｍ（＿＿）ｍ

金賞受賞（カリポリ豆）

味噌の風味としっとり感。周りはカリっとしてて。うまっ　やめられない・・

こちらは、かやの実で作ったカリポリ豆

かやの実は、高蔵寺から。くせのあるにがみがあり、それがまた大人なんですっ

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【カリポリ豆の作り方】

（材料大人４人前）

大豆・・200g、小麦粉・・少々、味噌・・・50g、みりん・・大匙１弱、シュガーパウダー100g、油。

☆　☆☆

１.豆は洗って一晩水に浸しておく。

２．上記をザルにあげて、水をきり、小麦粉をまぶしてから、油で揚げる。

３．味噌をまぶす。（からめる）

４．2をさまして、３をまぶしてから、シュガーパウダーをふりかけて、ポロポロにする。

一見簡単そうなんですけど、微妙な加減が難しいとのことでした。それ、よくわかります

改めまして、豆料理コンテスト銅賞受賞者の遠藤会長さん。

詳細は、こちらをクリック♪→ドライカレー＠ファミリーレストラン「美よし家」

西根自治センターの日下正則センター長さん。

いつも美味しいものに囲まれて幸せだそうです。（笑）　今月１３日には、角田警察署内で、3.11震災の際の公共支援に対して、西根の皆様に感謝状が授与されるそうです。食べ物も水も不足したあの時、警察や役所の方々は不眠不休、食事も中々とることが出来ませんでした。それを知った西根の有志が、おにぎりなど炊き出しを行ったのだそうです。今も山元町への慰問活動が続いています。　素晴らしいですネ！「受賞、おめでとうございます！」

偶然玄関先でお会いしたので、パチリ！(笑）　白川芳男さん。

なんと！田んぼアート」と、「合コン」の実行委員長でした。 

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本当に、西根には色んなタレントさんがいらっしゃいます。「ほたる祭り」、「おもてなし」、「こんにゃく作り」、「リースづくり」、「田んぼアート」ほか、豊かな自然のめぐみを生かして、新しい企画をどんどん実行していらっしゃいます。さあ、次に何が出るかが楽しみですネ。

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西根地区食生活改善推進委員会の皆様、西根自治センターの皆様、ステキなお祝いに参加させて頂き、また取材にも快く応じて下さいまして、ありがとうございました。ｍ（＿＿）ｍ