2016.12.22
かわいくっておいしい角田のクリスマスケーキ
2016.12.15
どんぶりコンテストが開催されました!
地元食材に着目した新名物を生み出す『ザ・地産地消 料理コンテスト』。
第7回目となる今年は、角田の5つの”め”の一つの「お米」を主軸に置いた
「かくだどんぶりコンテスト」として開催されました!
コンテストには角田市を中心に県内から52作品ものレシピが集まり、
そのうち11月27日(日)に開催された本戦に8作品が進みました。
ココカクダのトピックスでも、本戦で決定した受賞作品を速報していますが、
改めてコンテスト本戦当日の様子をお届けします!
2016.12.14
旬の味に出会う、ひがしね地場産品市!
暖かな陽気にめぐまれた12月4日(日)「ひがしね地場産品市」が開催されました!
角田市東根地区で生産されている長いも、ごぼうは今が旬!
旬の味を求めて会場であるJAみやぎ仙南東根支所を訪ねました。
2016.12.05
注目食材 角田産鴨「野田鴨」にせまる!
角田には農産物をはじめとした、おいしい食材がたくさんありますが、知る人ぞ知る、
角田産の注目食材がまだありました!その名は「野田鴨」。
角田市内や仙台の飲食店も注目する「野田鴨」の秘密にせまるべく、
角田産の注目食材がまだありました!その名は「野田鴨」。
角田市内や仙台の飲食店も注目する「野田鴨」の秘密にせまるべく、
生産者 佐藤善貴さんのもとを訪ねました。