梅寿司さんのひなちらしセット♫

こんにちは！梅子です。

 　先日のかくだ牟宇姫ひなまつりタイアップ企画として、角田市内の飲食店でおいしいかくだひなまつりキャンペーンが開催されました。ひなまつりにちなんだ期間限定の、各店オリジナルのひなまつりメニューが提供されるとのことで、私もさっそく行ってきました！

　伺ったのはシャリに酒粕が原料の赤酢を使用している梅寿司さんです。以前にもこちらのブログでご紹介している角田で一番古いお寿司屋さんです。記事はこちらから→角田の老舗すし屋、梅寿司さん

 

 

　さっそく限定メニューの「ひなちらしセット」を注文することに。

 

　私の想像していたちらしずしとは全くちがいました。以前、このブログでネタが大きいとはうかがっていたのですが、実際のそのネタの大きさにびっくり！見た目はまるで海鮮丼。どこかの漁港近くのお寿司屋さんに来たような感覚です。毎朝塩釜で新鮮な魚を仕入れていてネタはツヤツヤ、プリプリです。

　一口食べるとそのネタの分厚さのに感動しました・・・！食べ応え抜群で、でも決して大味ではなく程よく脂がのってどれも存在感のある海の幸ばかりです。シャリよりネタの方が多いのではないかと思うくらいのボリューム。

 

　梅寿司さんのファンも多く、県内各地からこのほんのり赤いシャリと新鮮なネタを食しにお客さんが来られるそうです。赤酢を使用しているのは角田でもここだけ、仙台でも１，２店舗ほど。砂糖は使用しておらず、まろやかな赤酢がシャリに甘みを与えているそうです。

 

　そして、茶わん蒸しにはなんと梅干し入り！梅の酸味でさっぱりと、そして口当たりもなめらかにいただきました。

　ご主人もとても優しく、大きなタコをさばきながらいろいろとお話してくださいました♫

　こちらひなちらしセットは終わってしまったのですが、にぎりや具だくさんの巻きずし、刺し盛などもございます！お持ち帰りや配達も承っているのでお問い合わせください。

　そして、ぜひ一度ご賞味ください！

　本当にごちそうさまでした！
　ありがとうございました。

梅寿司
所在地　宮城県角田市角田字町245
TEL　[phone]
営業時間　11：00～21：00
定休日　毎週月曜日（変更になる場合あり）

場所はこちらです。

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