秘伝豆の成長記録 ｖｏｌ．１

こんにちは！梅子です。

前回、秘伝豆の生産者の太田さんをご紹介しました。
今回はその太田さんが作る秘伝豆の成長過程についてせまってみようと思います！

　秘伝豆は通常の豆とは種をまく時期が違く、梅雨の時期に種をまきます。
　雨が降ってしまうと土の状態が悪くなってしまうので種をまくことができません（；_；）
　今年は６月２３日か２４日にまくはずだったのですが雨が降ってしまい２６日に種をまきました。また、種をまいてから大雨が降ってしまうと土が固まって酸素が入らず窒息してしまうそうです（>_<）窒息したら芽は出てきません。
　今まで２回ほど芽が出ずにまきなおしたこともあるくらい、土づくりと天候には気を使っています！！

こちらが種をまいたときの写真です。撮影日は6月26日。 

 

　そして種をまいてから約１０日ほどで発芽します
　今年は７月４日に発芽し始めて、７月７日に芽が出そろいました！
　種をまいたとき、圃場の状態は良くなかったのですが、
　発芽するのには最適だったらしく、今年は今までで一番いい発芽だそうです！今年は今までで一番おいしい秘伝豆に出会えるのかもしれません！！

発芽した様子です。撮影は７月１２日。

 

 

 

　除草剤は一切使わないので、適宜に中耕します。（草がはえないようにするため）

　管理が大変で手間もかかりますが、
　これがおいしくて安全・安心な秘伝豆ができる秘訣なんですね（＾ｖ＾*）

　収穫時期は9月24日25日を予定しています！
　今後も秘伝豆の成長をレポートしながら見守っていきたいと思います♪

　では！次回の秘伝豆成長レポートをお楽しみに！